山东省市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示

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山东健康新闻网2019.8.2我要分享

夏天炎热,天气继续炎热,夜晚很短,下雨。容易使人疲倦,食欲不振,食物容易腐败和恶化。夏季是食源性疾病高发季节。山东省市场监督局在夏季发布了关于食品和饮料安全消费的提醒,提醒消费者注意夏季饮食的“四个注意事项”,防范食品安全风险。

首先,寻找微笑来选择餐厅。山东省实施餐饮服务单位的量化和分级管理。食品安全动态评级用“笑脸”表示,“笑”是优秀品位,“笑脸”是好成绩,“平面”是一般档次。食品安全年度等级用字母表示,A级为优级,B级为好,C级为一般。当消费者选择餐厅时,建议选择食品安全量化水平较高的餐厅进食,并选择宣传为“笑脸”或A级或B级餐饮单位的单位。尽量避免在路边小吃摊吃东西。

二,网上订购“三观”。看看商业资格。餐饮服务提供者必须拥有实体店并依法获得食品营业执照才能进入网络。二,看信息宣传。餐饮服务提供商必须在互联网上公布单位名称,地址,定量评级信息,菜肴名称和主要材料名称。第三,检查食品包装是否损坏,以及食品配送是否受到污染。

三,饮食“三无三精心挑选”。不要吃异常的感官特征,腐败和过期的食物;不要吃不明原因的食物;不要吃未煮熟的熟食。仔细选择食品安全风险高的食品,如冷盘,凉菜,青豆,野生蘑菇等;仔细选择烧烤食品;仔细选择所谓的“新奇”,“野生”等不常见的食物和过敏食物。

第四,养成良好的饮食习惯。请在进食前洗手,注意食物和饮料的卫生,并提倡用餐系统。请注意饮食,均衡饮食,多吃清淡食物,维生素,新鲜蔬菜,水果等清淡健康食品,不要暴饮暴食。生吃的蔬菜和水果在进食前要充分浸泡和洗净。最好在吃之前将它们剥掉。在炎热的季节不宜冷。请注意不要大量饮用冷饮,也不要喝生水。

省市场监督部门将继续加强餐饮服务的食品安全监督管理。山东省市场监督局郑重提醒餐饮服务单位严格履行食品安全主要职责,严格控制员工管理,购买原辅材料质量安全,餐饮加工生产,餐具清洗消毒,和环境卫生控制。为消费者创造良好的食品消费环境。

消费者在饮食过程中应立即诊断出腹泻,呕吐等,并保存发票,病历,检查报告等相关证据,依法保护其合法权益。如果您发现非法或非法的业务,请及时拨打投诉报告“”。

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夏天炎热,天气继续炎热,夜晚很短,下雨。容易使人疲倦,食欲不振,食物容易腐败和恶化。夏季是食源性疾病高发季节。山东省市场监督局在夏季发布了关于食品和饮料安全消费的提醒,提醒消费者注意夏季饮食的“四个注意事项”,防范食品安全风险。

首先,寻找微笑来选择餐厅。山东省实施餐饮服务单位的量化和分级管理。食品安全动态评级用“笑脸”表示,“笑”是优秀品位,“笑脸”是好成绩,“平面”是一般档次。食品安全年度等级用字母表示,A级为优级,B级为好,C级为一般。当消费者选择餐厅时,建议选择食品安全量化水平较高的餐厅进食,并选择宣传为“笑脸”或A级或B级餐饮单位的单位。尽量避免在路边小吃摊吃东西。

二,网上订购“三观”。看看商业资格。餐饮服务提供者必须拥有实体店并依法获得食品营业执照才能进入网络。二,看信息宣传。餐饮服务提供商必须在互联网上公布单位名称,地址,定量评级信息,菜肴名称和主要材料名称。第三,检查食品包装是否损坏,以及食品配送是否受到污染。

三,饮食“三无三精心挑选”。不要吃异常的感官特征,腐败和过期的食物;不要吃不明原因的食物;不要吃未煮熟的熟食。仔细选择食品安全风险高的食品,如冷盘,凉菜,青豆,野生蘑菇等;仔细选择烧烤食品;仔细选择所谓的“新奇”,“野生”等不常见的食物和过敏食物。

第四,养成良好的饮食习惯。请在进食前洗手,注意食物和饮料的卫生,并提倡用餐系统。请注意饮食,均衡饮食,多吃清淡食物,维生素,新鲜蔬菜,水果等清淡健康食品,不要暴饮暴食。生吃的蔬菜和水果在进食前要充分浸泡和洗净。最好在吃之前将它们剥掉。在炎热的季节不宜冷。请注意不要大量饮用冷饮,也不要喝生水。

省市场监督部门将继续加强餐饮服务的食品安全监督管理。山东省市场监督局郑重提醒餐饮服务单位严格履行食品安全主要职责,严格控制员工管理,购买原辅材料质量安全,餐饮加工生产,餐具清洗消毒,和环境卫生控制。为消费者创造良好的食品消费环境。

消费者在饮食过程中应立即诊断出腹泻,呕吐等,并保存发票,病历,检查报告等相关证据,依法保护其合法权益。如果您发现非法或非法的业务,请及时拨打投诉报告“”。